Links-toevoegen.nl

Rubrieken

Cafetaria barbaros

Durum doner
Durum betekent letterlijk opgerold in het Turks en wordt als benaming gebruikt voor het serveren van een maaltijd met deeg. Een durum met doner (durum doner) is een populair gerecht in Turkije, maar ook in veel Westerse landen.
onder het kopje menu vindt u de diversen Durums die wij u aanbieden.

Doner schotel
Een doner doner schotel geserveerd met patat, salade en saus naar keuze.
onder het kopje menu vindt u de diversen Schotels die wij u aanbieden.

Lahmacun of Turkse pizza
Lahmacun wordt ook wel de Turkse pizza genoemd. Het heeft een typisch pikante smaak waar het zijn naam aan dankt. Het is gemaakt van deeg dat belegd is met een mengsel van pikant gekruid gehakt, ui, verse tomaten, pikante pepers, en peterselie. Dit wordt vaak bereid in een oven. Het kan als wrap opgerold gegeten worden maar vaak wordt het in kleinere stukken gesneden en als schotel geserveerd. Alvorens het te nuttigen wordt het meestal besprenkeld met citroen.
onder het kopje menu vindt u de diversen Durums die wij u aanbieden.

Doner kebab
Doner kebab (doner betekent draait in het Turks) is een van oorsprong Turks vleesgerecht van lamsvlees. Vaak worden tegenwoordig ook veel andere vleessoorten gebruikt zoals kip, kalkoen of kalfsvlees. Dit vlees is bewerkt met kruiden. De oorspronkelijke doner (Yaprak doner) bestaat uit een staaf die belegd is met afwisselend een laagje gekruid kalfsvlees en een laagje vet
onder het kopje menu vindt u de diversen Durums die wij u aanbieden.

Cafetaria barbaros - www.cafetariabarbaros.nl/ - Geplaatst in rubriek Eten en drinken